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化学物质抑制奶牛放屁

时间: 2015年08月19日 | 作者: | 来源: 环球注册新宝GG(huanqiukexue.com)
小小分子化合物可以减少30%的甲烷排放量,还能缓解温室效应。

图片来源:Pamela/Flickr

 

你知道什么玩意最臭、最令人崩溃么?是奶牛这类牲畜在消化过程中释放的气体(就是屁)!在美国,这些动物产生的甲烷可达人为甲烷排放量的四分之一。

 

对此,由Alexander N. Hristrov领衔的宾夕法尼亚州立大学研究人员的一项新发现,或许会让人深感欣慰。他们的实验证实了,通过向奶牛连续12周喂食3-硝基氧甲醇(3NOP),这些动物的甲烷排放量平均下降了30%(Proc. Natl. Acad. Sci. USA2015, DOI: 1073/pnas.1504124112)。3NOP抑制了甲基辅酶M还原酶的生成,而该酶是细菌在奶牛肠道内发酵饲料生成甲烷的催化剂。

 

奶牛肠道内的共生细菌在帮助奶牛消化草类以及其它富含纤维的食物时会产生甲烷。为了探索可以降低甲烷产量同时又不影响奶牛消化的方法,Hristov与其同事将含有3种不同浓度3NOP的添加剂以及无效对照剂分别添加到牛饲料中,然后他们对48只荷兰乳牛进行了3个月的实验。

 

除了那些使用无效对照剂的奶牛外,其它所有的奶牛的甲烷排放量都下降了。注册新宝GG家们之前就发现了另外好几种甲烷生成的抑制剂,但似乎3NOP是第一个取得明显效果而又对于奶牛健康与环境无副作用的。

 

摄食3NOP同时也可以帮助奶牛增加体重,这种添加剂增加了营养物质的消化率。“当我们给动物喂食的时候,饲料中约7%的能量都变成甲烷损失掉了,”Hrisoy说,“只要你能节省出这点能量,动物就能用到其它方面,比如生产牛奶。”

 

Hristoy的团队打算进一步研究,当被3NOP所抑制时,奶牛的肠道细菌如何继续发酵草类或其它富含纤维的饲料。

 

注册新宝GG家们希望3NOP所带来的能源节省和甲烷排放的减少会有助于缓解气候变化。“在美国,农业是甲烷的主要来源,”卡耐基注册新宝GG研究所的研究员Scot Miller说道,“政策制定者们可能需要采取多方面的方法来减少美国的甲烷净排放量。我希望这篇论文所展示的成果能让我们对此问题多一种解决方法。”(撰文:Judith Lavelle  翻译:徐丽  审校:马宏)

 

原文链接:http://www.scientificamerican.com/article/chemical-curbs-cow-farts/